林旺製茶廠

台東県鹿野・紅烏龍の香り

台東県の鹿野にある林旺製茶廠は、環境と共生するコンセプトで烏龍茶系の木を栽培し、年々金賞を受賞。また、鹿野のゆずとレモンを使用し、フルーツティーを製作。果肉をとり除いた後に茶葉を入れ、自然に乾燥させ、果物の香り吸収させる作り方である。それにより、独特な香りのある「38果茶」が完成した。

オーナーのお話

「人生の目標は、お金を稼ぐだけではなく、良いものを広めることの方が大事だと思います。鹿野の気候は暑いので、最初は他の茶農家に『お茶の栽培は無理だ』と言われた。実は天候と関係がなく、私たちはどんどん色んな種類のお茶を植え始めた。その後収穫したお茶が多くなったから、加工の工場も必要となり、現代化の工場を立てた。私たちの製茶工場は五つ星の認定、そして国際ISOの認定がある。」

Contact Info

所在地:台東県鹿野号龍田村南二路 55 号

電話:+886-89-550-699

公式サイト:www.facebook.com/Linwangbaohongtea/

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