星源茶園

伝統から脱却した宜蘭茶の味

宜蘭冬山にある星源茶園の二代目は、海外留学から帰国後、自分が茶農家になるとは思わなかった。製茶の技術を勉強した後、彼は星源茶園を有機栽培からアグリツーリズムの分野に展開、外国語能力を生かし、海外のお客さんに様々な茶園解説案内と体験を提供している。地元の観光資源と共にプロモーションすることによって、他と違う味覚の感動を創造した。

オーナーのお話

「人がやったことないことをやりたいです。昔はお茶の牛舌パイ、お酒、茶枕をやって、今は茶樹の万年筆を作っています。私の商品の中に、冬山郷の果物農家が栽培したゆずの花も使っています。冬山郷の茶農家と果物農家などの観光農園は、お互い手伝い、お互いに利益をもたらし合う関係です。この地方は、歴史もあり、景色も環境もとても良いので、お客さんを長く滞在することができたら、宿泊業とレストランにとっても良い話です。」

Contact Info

所在地：宜蘭縣冬山郷中山村中城路 115 号

電話：+886-3-958-8947

公式サイト：www.xingyuantea.com.tw