新生接力.傳承宜蘭

宜蘭冬山的「花間茶語小農驛站」,有別一般茶園的傳統古樸,引進各種現代化裝置,辦起結合藝術、文創、科技的茶主題導覽體驗,這些巧思都來自青年返鄉從農的李維。而原先令他厭煩的茶樹務農作業,卻讓他獲得全國製茶競賽亞軍。

莊主的話

“父親的茶園取名為詩聰茶園,是取名於父親名字,父親的品牌持續做代工的,方向也較不一樣,所以也才建立花間茶語。希望做出來的每一批茶葉有獨特的花香味道;翻轉年輕人喝茶的印象,過去的花茶多為香片,使用一層花一層茶的技法,我們就研發將花和茶能併在一起,能在茶中看到花的花茶,泡出來不會有苦澀味的花,做出桂花烏龍、柚花、杭菊、梔子花。”