從回憶中孕育出的茶

林仁燧繼承父親胼手胝足開闢的茶園, 將飲水思源的感恩態度化作「小山霂茗」,推出高山烏龍、高山紅茶,傳達 「好茶值得慕名而來」的理念,透過建立品牌形象及規劃茶園體驗活動,能讓年輕人重新認識、貼近高山茶的真實面貌,林仁燧認為這是本代茶農的責任。

莊主的話

“因為我們種茶已經30年,所以最近一次針對過去遇到的問題,作大規模的整地,所以投入就比較多。我們在開墾的時候就會很注重原來的坡度,做的時候還有水土保持和排水渠。所以當時候回來跟我爸在做的時候也不明白,別人請挖土機回來3天就做好了,我們用人工的方式挖了1個月也還沒挖完,好險當時有用人工方式去做,因為這塊梯田就是阿里山目前保持的比較好的,因為水土保持比較好。”