瑞里的一杯阿里山茶

位於海拔 1000~1250 公尺之大阿里山茶區瑞里高山地帶,目前由第二代王宏誠先生接手,理念為『要用心做出 最好喝的茶』。持續不鬆懈的精進技術、學習新觀念。此外,融入多元化經營開發副產品,如茶梅、茶葉白瓜 子、養生純香糖等。

莊主的話

“我們是第二代製茶,當時候公公就覺得,茶我們要做就要做到最好,茶因為要經過炒過,經過鼎裡面炒過才會成茶,所以我們就御用的關係,去做出最好的東西。以前這一地區就是以農產品為主,可能是金針、筍子,從龍眼林那邊最早先種茶,我公公做茶有一定的堅持,一開始是先幫別人做茶,後來累積了很多經驗之後,包括看茶菁就知道怎麼做茶等經驗後,就開始自己種茶,後來自己製茶。”