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冬至過後採收的金萱烏龍茶,原有的淡淡奶香,亦帶有冷冽的花香。清香宜人,口感甘醇。
坐落於竹山,山坪頂的「旭美製茶所」 是率先種植金萱茶的農家。由第一代創辦人陳炸煙成立,如今交由三姊妹經營,姊妹們分別發揮不同專長,為茶品換上年輕化包裝,並針對親子共學推出茶席、揉茶、瑜珈等體驗,讓製茶所成為打開五感體驗的教育基地。
以金萱茶循傳統工法製作成紅茶,茶湯紅艷,喝起來有如蜂蜜般的香味與柔和的口感,適合全年齡品嚐,加點鮮奶別有特殊風味。
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